PERIODE DE RAMADAN : Quand le reflux gastro-œsophagien et la constipation affaiblissent les jeûneurs

En cette période de Ramadan, certaines pathologies digestives se manifestent fréquemment chez les jeûneurs. Ainsi, ce mois qui est un moment spirituel important, constitue également une période de bouleversements physiologiques pouvant occasionner des troubles digestifs, notamment le reflux gastro-œsophagien et la constipation.

Endocrinologue et nutritionniste, Dr Aïssatou Mamadou Fall souligne que le reflux gastro-œsophagien est un trouble caractérisé par des brûlures derrière le sternum, des remontées acides, parfois une toux sèche ou une gêne nocturne que l’on retrouve souvent pendant le mois de Ramadan, principalement lié à des repas trop copieux pendant l’iftar.

«Après une longue période de jeûne, l’estomac est brutalement distendu. Les aliments trop gras, notamment les fritures, les beignets, les pastels, qui ralentissent la vidange gastrique, l’excès de boissons sucrées ou gazeuses, ainsi que la consommation excessive de café ou de thé le soir, mais surtout la position allongée rapide après le repas, favorisent ce reflux», a fait savoir Dr Aïssatou Mamadou Fall.

Pour éviter ces troubles digestifs, la spécialiste conseille aux jeûneurs de «fractionner l’iftar en commençant par de l’eau, quelques dattes, une soupe ou une salade, attendre 10 à 15 minutes avant de consommer le plat principal, limiter les fritures et les sauces grasses, réduire les boissons gazeuses et ne s’allonger que deux heures suivant le repas. Il est également recommandé de privilégier une hydratation régulière et d’avoir une activité physique légère après le repas».

Concernant la constipation, qui est un problème très courant en cette période, la nutritionniste estime qu’elle est liée à une diminution des apports hydriques, à une réduction de la consommation de fibres alimentaires au profit de produits raffinés, ainsi qu’à la modification du rythme biologique intestinal.

«Pour éviter cela, il faut boire entre 1,5 et 2 litres d’eau répartis entre la rupture du jeûne et le khéud, intégrer quotidiennement des fibres, notamment des fruits frais, des crudités, des légumes cuits et des légumineuses, privilégier les céréales complètes au détriment des céréales raffinées, comme le pain complet plutôt que le pain blanc, et pratiquer une activité physique douce, telle que la marche, après l’iftar ou après le repas», a indiqué Dr Aïssatou Mamadou Fall.

S.S.YADE